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破壁机碎大米怎么操作

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随着破壁机不断的升级和完善功能也是越来越多,很多人用破壁机制作米糊、养生粥、奶昔、碎冰、打磨三七粉等等,那么破壁机可以碎大米吗?当然也是可以的,下面就为大家介绍下如何操作。

破壁机碎大米怎么操作

破壁机碎大米操作方法

1、 首先需要选择干燥的大米放入破壁机内进行破壁,这里需要注意的是大米一定不能用潮湿或者带水的,否则打出来的大米会出现淀粉粘连在一起的情况。

2、 放置大米数量需要超过破壁机刀片3-5厘米左右,不能太多也不能太少否则会出现刀片空转或者甩到杯体四周无法正常破壁。

3、 破壁机刀片选择很重要,破壁机刀片大致可以分为2中一种是锯齿刀片另一种是钝刀,钝刀打大米效果很好,而锯齿刀片效果就不会很好,还会经常的卡主刀片等问题发生。

碎大米对于破壁机选择

1、 转速:选择碎大米的破壁机转速要求一定要在23000转没分钟才可以,如果转速太低是不行的,毕竟大米非常的坚硬,转速不达标碎出来的大米效果会差很多会带有颗粒感。

2、 刀片:碎大米时对于刀片磨损是很大的,如果刀片不耐用,不具有耐磨损性小编建议大家还是不要去碎大米,最好选择加厚钝刀进行碎大米效果非常好,如果是锋利的尖利到最好不要去尝试。

3、 杯体:杯体最好是食品级杯体,因为在碎大米时刀片和大米会不断的进行接触加热,如果是普通杯体会产生有害物质,而食品级杯体却不会。

破壁机在进行碎大米时是不是很多都需要注意的呢?在碎大米之前一定要跟小编以上内容进行对比,看看你的破壁机材质是否符合小编说的要求,如果不符合最好不要进行碎大米。